Feuerwehr London Dry Gin 45% 0,5l

"Auch Helden müssen mal entspannen" ist das treffende Motto dieses Gins, der das Blaulicht, das rote Feuerwehrauto und das sicher gelöschte Feuer in seinen Aromen widerspiegelt.

Schlüsselaromen des Feuerwehrgins sind Rauch, Blaubeere, Orange und roter Pfeffer. Der Feuerwehrgin entsteht als London Gin in der Märkischen Spezialitätenbrennerei in Hagen unter der Leitung von Klaus Wurm.

Als Tonic zu empfehlen ist ein gutes Indian oder Dry Tonic Water, das die sensorische Entfaltung der Aromen sehr schön unterstützt. Im Cocktail sorgen die Raucharomen für eine tolle neuartige Note. Hier empfehlen wir alle Drinks, die auf Zitronen- oder Limettensaft basieren. Besonders spannend ist auch ein Mule mit Feuerwehrgin und Ginger Beer. Hier treffen sich Rauch und dezente Schärfe des Ingwers. 

Der Feuerwehrgin wurde mit viel Liebe für Sie entwickelt und abgeschmeckt von Feuerwehrexpertin Regina. Das Aroma ist kräftig wacholdrig und damit arttypisch für einen sehr guten London Gin. Nach dem Wacholder schmecken Sie verschiedene Zitrusfrüchte und Blaubeeren. Im Abgang und in der Nase nehmen Sie distanten Rauch wahr, der sich im Gegensatz zu einem stark getorften Whisky hier eher zurückhält.

Einen Teil der Botanicals wird persönlich von der Feuerwehr zum Brenntermin in der Destille abgeliefert. Nur durch spezielle Verarbeitung der Botanicals lässt sich das Raucharoma im Gin erzeugen. Während ein getorfter, rauchiger Whisky ja aus geräuchertem Getreide in der Gärung erzeugt wird, entsteht der Gin ja aus Neutralalkohol, der zwar eine sensorische Qualität mitbringt, jedoch zunächst frei von anderen Aromen ist. Erst beim Mazerieren und Destillieren heften sich die Raucharomen an den Alkohol und landen schließlich bei Ihnen im Glas. Entdecke Sie dieses außergewöhnliche Gin-Erlebnis.

Auf eine Kaltfiltration wurde bewusst verzichtet, um nach dem Destillieren kein Aroma zu verschwenden. Genießen Sie das volle Aroma von Wacholder, Zitruskompositionen, Blaubeere und Rauch! 

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