Gin No.3 41,4% 0,7l

Der Hausberg Gin No.3 ist ein beerig-scharfer Gin mit den Schlüsselbotanicals Himbeere, Orangenblüte und rotem Pfeffer (41,4 % Vol. Alk.).

Die Himbeere und weiter Früchte geben dem Gin eine angenehme Süße, die Orangenblüten sorgen für eine florale Note und der rote Pfeffer für einen scharfen Ausklang.

In der Nase fällt zuerst die Himbeere neben dem Wacholder auf, während sich der rote Pfeffer mit einem leichten Prickeln ankündigt. Die Orangenblüte sorgt für einen angenehme floralen Duft. Auf der Zunge genießen Sie zuerst die sanfte Süße der Beeren, gefolgt vom Wacholder und dem leicht scharfen, jedoch angenehmen Kick des roten Pfeffers im Abgang.

Zu diesem hervorragenden Gin empfehlen wir ein Dry Tonic oder ein Indian Tonic Water, die die Aromen sehr schön herausheben. Als Garnish bietet sich gefrorene oder frische Himbeere neben einer Orangenzeste oder getrockneten Orangenblüten an. Geforene Himbeeren sorgen neben einer hübschen Optik auch für eine zusätzliche Kühlung im Glas und sind unkompliziert in der Bar zu bevorraten.

Im Cocktail überzeugt der Hausberg Gin No.3 durch den deutlich wahrnehmbaren Wacholder und die Himbeere. Besonders lecker ist beispielsweise ein Raspberry Fizz, Raspberry Sour oder ein Clover Club. Auch hier besticht Gin No.3 durch die Kombination aus Beeren und sanfter Schärfe.   

Dieser Gin ist ein destillierter Gin. Alle Botanicals werden einzeln vordestilliert, um die Qualität hoch und die geschmackliche Schwankungsbreite klein zu halten. Es werden keine künstlichen Aromen und kein Zucker zugegeben. Geeignet für pflanzenbasierte Ernährung.

Ausgezeichnet mit der Goldmedaille als bester deutscher Gin in der Kategorie "Signature Botanicals" bei den World Gin Awards 2021 in London. Prämiert mit Bronze beim Craft Spirits Festival in Berlin 2021 in der Kategorie "New Western Style Gin" sowie mit Doppelgold bei den World Spirits Trophy 2022.

Den Hausberg Gin No.3 zeichnen folgende Eigenschaften besonders aus:

• Sehr ausgeprägter Himbeergeschmack
• Leicht scharfer Abgang durch den roten Pfeffer
• Frei von Zucker und künstlichen Aromen
• Top in fruchtigen Cocktails, wie Raspberry Fizz oder Clover Club
• Spannender Gin zum Kombinieren mit verschiedensten Tonics