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Hausberg Rum

Hausberg Rum Guyana 49,7% 0,5l

Hausberg Rum Guyana 49,7% 0,5l

Normaler Preis €79,90 EUR
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Probieren Sie unserer besonderen Rarität Hausberg Rum Edition 1 Guyana XXO. Es handelt sich hierbei um eine Einzelfassabfüllung eines 2002 destillierten Rums aus Guyana, einem südamerikanischen Land am Rande der Karibik.

Die sorgsame Verkostung von beinahe dreißig Single-Cask-Rums aus der Karibik und aus dem indischen Ozean führte schließlich auf die Spur dieses herausragenden Rums, der zudem noch einigermaßen erschwinglich ist. Über ein Lagerhaus in Liverpool (England) gelangte diese Rarität als eines der letzten Fässer vor dem Brexit Ende 2020 nach Deutschland, wo wir es kurz darauf in Flaschen abfüllten.

Nach 19 Jahren ergibt sich ein beträchtlicher Angels Share, bei dem der leichtflüchtige Alkohol und zum Teil auch Wasser aus dem Fass ausdünstet. Daher war dieses Fass bei der Übernahme in Deutschland nur noch halb voll. 203 Halbliterflaschen und ein paar Minis konnten wir aus dem Fass gewinnen. Vermutlich wird dieser wunderbare Rum sensorisch weiter leben, indem wir unsere in Deutschland gebrannten Rums in diesem Fass reifen lassen.

Um das Aroma vollständig zu erhalten, erfolgte die Abfüllung in Fassstärke bei 49,7% Volumenprozenten. Individuelles Pipettieren mit Wassertropfen im gekühlten Glas lässt die fruchtigen Aromen noch stärker hervortreten - entdecken und genießen Sie selbst!

Der Rum ist reiffruchtig und dezent süßer Rum aus einem 19 Jahre gelagerten Einzelfass aus der heutigen Demerera Distilleries Limited. Zum Zeitpunkt der Produktion hieß dieser Teil der Destille noch Diamond Distillery. Diese am Ostufer des Flusses Demerera gelegene Destille wurde 1670 gegründet. 

Dieser Rum der Kurzbezeichnung MD wurde im Februar 2002 auf einer der letzten hölzernen Kolonnenbrennanlage der Welt destilliert. Diese steht heute im Museum in Georgetown, Guyana. 

Guyana – oder offiziell die Kooperative Republik Guyana – liegt an der Atlantikküste Südamerikas. Es grenzt im Süden und Westen an Brasilien, im Nordwesten an Venezuela und im Osten an Suriname. Auf der anderen Seite von Suriname liegt das französische Übersee-Departement Französisch-Guayana, mit einem zusätzlichen „a“ geschrieben. 

 

 

 

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